¿ SABÍAS QUE LAS NUECES PUEDEN AYUDARTE A BAJAR DE PESO...?

10/12/09 16:37

Para muchos, el bajar de peso, es una batalla que dura toda la vida. Pero hay buenas noticias en el frente de batalla: COMER NUECES PECAN LE PODRÍA AYUDAR A DISMINUIR SU PESO.

Para ello, le contamos sobre un estudio llevado a cabo en Massachusetts: Se reclutó un total de 100 hombres y mujeres de peso excesivo que, desde siempre, tuvieron dificultad para reducir su peso. La prueba se llevó a cabo durante 18 meses. Inicialmente se dividió el grupo de obesos en otros dos subgrupos. Uno comía una dieta balanceada que contenía solamente un 20 % de grasa, el otro, una dieta con un 35 por ciento- sobre todo monoinsaturados de nueces, algunos aceites y olivas. En tres meses, todos habían perdido entre 2,5 y 13 kilogramos. Entonces, todos se estabilizaron. Pero, en seis meses, el 62 por ciento de los que estaban en la dieta de nueces y aceites, todavía seguía con ánimo de cumplir con su régimen, a excepción del solo 45 por ciento del otro grupo que consumía "poca grasa" y que paulatinamente, veía la pérdida o el retiro de alguno de sus miembros. La grasa añade sabor, y las dietas pobres en grasa son menos sabrosas. Otros estudios también encontraron que merendando Nueces o Crema de Nuez era más satisfactorio y llenaba más que comiendo galletas de arroz porque comiendo más cantidades de "grasa buena", como la de las nueces pecan, puede producir una sensación de saciedad y por ende, los participantes podían quedarse con la dieta prescrita con más facilidad. Ayuda a una completa alimentación a Diabéticos. Los hidratos de carbono forman el 13% de su composición, esta cifra es similar a la de frutas como la ciruela, damasco, ananá, durazno, guayaba, guinda, kiwi, mandarina, manzana y naranja. La diferencia esta en el tipo de hidratos de carbono, dado que los de la Nuez Pecan son de digestión lenta, lo que induce una liberación lenta de los hidratos de carbono, permitiendo una asimilación que no causa desregulaciones en personas con problemas de diabetes.