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Ficha técnica del pecán Nº 20

Nuevo! 3/5/21 10:15

En esta FTP, Hugo Perdomo y Diego Milanich, con amplia experiencia en la exportación de pecanes desde Argentina adiferentes destinos en el mundo, durante los últimos 11 años, nos explican muy detalladamente que implica en todo el proceso.

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Ficha técnica del pecán N° 11

18/5/20 9:00

En esta ocasión, comentamos la importancia del rápido secado de la nuez una vez cosechada como el mejor método de conservación de la buena calidad. Para ello se consultó a distintos autores: Jorge Mattar, Adolfo Castro Almeyra y Alejandro Bertani.

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Ficha técnica del pecán N° 10

23/4/20 16:17

En esta Ficha Técnica el Ingeniero Joaquín Torassa nos detalla la operación de cosecha del Pecan. El abanico de posibilidades es amplio según el sistema productivo. La ficha ofrece una recorrida ilustrada por los distintos sistemas y tecnologías.

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